<nav id="uqkyi"><option id="uqkyi"></option></nav>
<code id="uqkyi"><legend id="uqkyi"></legend></code>
  • <menu id="uqkyi"><td id="uqkyi"></td></menu>
    <tr id="uqkyi"></tr>
  • <option id="uqkyi"></option><tr id="uqkyi"></tr>
    企事業單位食堂承包商 - 廣州旺記飲食管理有限公司
    專業經營食堂承包、快餐配送等團膳服務

    全國綠色餐飲企業 團膳行業十大影響力品牌

    全國咨詢服務熱線

    020-84637116

    133 0222 5736

    食堂資訊
    當前位置: 旺記首頁 >> 團膳百科 >>  食堂資訊

    食堂原材料驗收標準

    發布時間:2023-12-08 08:14:35 來源:食堂資訊 作者:小梨落 閱讀次數:

    食堂原材料驗收標準是指食堂在進貨原材料時所需滿足的檢驗要求和標準。以下是常見的食堂原材料驗收標準:

    食食堂原材料驗收標準

    1. 外觀檢驗:原材料應該沒有腐爛、霉變、變質、異味等現象,無沉淀物、雜質。顏色應鮮艷、艷麗。

    2. 包裝檢驗:原材料包裝應完好無損,無破損、漏氣、污漬等情況。標簽應清晰、完整、易于識別。

    3. 數量檢驗:驗收時應核對進貨數量與實際數量是否一致,確保無誤。

    4. 規格檢驗:原材料應符合所需規格的要求,例如尺寸、重量等。

    5. 檢驗水分含量:根據不同原材料的要求,檢驗水分含量是否合格。

    6. 飽和脂肪酸檢驗:針對植物油、動物油和肉類等原材料,檢驗飽和脂肪酸含量。

    7. 防腐劑檢驗:檢驗原材料中是否添加了合格的防腐劑,以避免食材的變質和滋生細菌。

    8. 檢驗添加劑:檢驗原材料中是否添加了合格的食品添加劑,以確保食材的安全和正常使用。

    9. 檢驗致敏物質:對于可能含有致敏物質的原材料,應進行檢驗,以確保食材的安全性。

    10. 檢驗營養成分:根據需要,對原材料中的營養成分進行檢驗,確保符合食堂需求。

    通過以上的驗收標準,可以確保進貨的原材料符合食堂要求,保證食材的質量和安全性,從而提供給食堂師傅們可靠的食材來制作美味的菜品。

    上一篇:商業寫字樓大型食堂服務項目特點介紹

    下一篇:食堂原材料采購管理方案

    分享到:

    聯系電話:

    020-84637116

    地址:廣州市番禺區卓越路3號(清河市場旁邊八月八配送中心)

    © 2018 廣州市旺記飲食管理有限公司 http://www.j138138.com/ 版權所有 粵ICP備17000724號-1 QQ對話

    国产精品线在线精品_91精品国产高久久久久久五月天_极品视觉盛宴国产_亚洲国产婷婷六月丁香
    <nav id="uqkyi"><option id="uqkyi"></option></nav>
    <code id="uqkyi"><legend id="uqkyi"></legend></code>
  • <menu id="uqkyi"><td id="uqkyi"></td></menu>
    <tr id="uqkyi"></tr>
  • <option id="uqkyi"></option><tr id="uqkyi"></tr>